|
11.10.2008
Runon erikoiskahvit
tulevat Mokkamestareilta ja ne valmistetaan aina käsityönä.
Runon rauhallisen seesteiseen kohtaamispaikkaan on helppo unohtua juttelemaan pitemmäksikin aikaa.
Runon kahvilatuotevalikoimasta löytyy runsas valikoima erilaisia korvapuusteja .
Kakkuja vitriinissä. Juustokakkujakin löytyy neljää eri sorttia.
Paikanpäällä leivottuja suolaisia ja makeita piirakoita.
|
Kahvila Runo on runonkin koti
Ojakadulla on runoiltu ja nautittu kahvista jo miltei seitsemän vuoden ajan. Kahvila Runo on omistajalleen Pirkko Vuoriselle ja tämän tyttärelle Henna Vuoriselle enemmänkin elämäntapa kuin työ. Runo on kuin toinen koti paitsi omistajilleen, myös monille asiakkaille.
Runokahvila on runouden ja taiteilijatunnelman tyyssija. Tarjolla on aina runoja luettaviksi ja makusteltaviksi kupposen äärellä. Seinillä on ihailtavina noin kuukauden välein vaihtuvien näyttelyiden antia, ja nytkin näyttelytila on varattu maaliskuulle asti. Mikäli kokee tarvetta purkaa tuntojaan sävelin, voi Runon pianoa soittaa vapaasti. Keväisin ja syksyisin Runossa järjestetään runoiltoja.
Runo on saavuttanut vankan kanta-asiakaskunnan, jonka mieltymykset ovat kahvilanpitäjille tuttuja.
- Monien kanta-asiakkaiden kohdalla tietää jo etukäteen, mitä aiotaan tilata, Pirkko paljastaa ja jatkaa, että asiakkaita huomioidaan yhtäjaksoisesti, ei vain tilausta tehtäessä. Monista asiakkaista on tullut ystäviäkin.
Runon kahvilatuotevalikoimasta löytyy erilaisia korvapuusteja ja kakkuja, suolaisia ja makeita piirakoita, sekä täytettyjä voileipiä. Kausituotteena nyt on tarjolla esim. omenapiirakkaa. Juustokakkujakin löytyy neljää eri sorttia.
- Laktoosittomat korvapuustit ovat kestosuosikkeja. Itseleipomamme tuotteet ovat suosituimpia. Meillä on niin pieni keittiö, että puolet leivonnaisista tulee meille valmiina, etteivät herkut loppuisi kesken.
Pappagallon jäätelöt ovat kuuluneet kahvilan valikoimaan alusta asti. Tarjolla on myös Rudin belgialaisia suklaita ja Paakarin sämpylöitä. Runon teeskaalaan kuuluu 25 erilaatuista haudutettuna tarjottavaa teetä. Kahvi tulee Mokkamestareilta, ja erikoiskahvit valmistetaan aina käsityönä. Kaikki työntekijät ovat saaneet Mokkamestareiden baristakoulutuksen.
Runon rauhallista yläkertaa kutsutaan olohuoneeksi, ja asiakkaat ovatkin siellä kuin kotonaan. Lämpimän punasävyinen soppi sohvineen on rento ja seesteinen kohtaamispaikka, jonne on helppo unohtua juttelemaan pitemmäksikin aikaa. Kun yläkertaan mahtuu 10-15 kahvittelijaa ja alas 15-25, onnistuvat Runossa pienimuotoiset juhlatkin. Tarjolle voidaan asettaa esimerkiksi kakkupöytä, salaatteja, suolaista ja makeaa 7 sortin kahvipöytää asiakkaan toiveiden mukaan.
Teksti: Ronja Honko
Kuvat : Toni Honko
Artikkelit - Kahvila Runo:
11.10.2008
Kahvila Runo on runonkin koti
» HuviOpas.net ravintolaesittely
» Kotisivu
|
|
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
